Steel Cut Oatmeal har blivit ett populärt frukostinslag på andra sidan Atlanten i Brooklyn. Där valsas inte havren till gryn utan havrekärnorna klipps istället och kallas Steel Cut Oats. Klippta havrekärnor ger ett helt annat tuggmotstånd och de ger också en grövre och fylligare gröt. Den kokas med fördel i mjölk för att få en härligt krämig konsistens.
Steel cut HAVRE (100% fullkorn).