Rörformad, böjd makaron.Pastan tillverkas av en deg bestående av mjöl av vete, durumvete och vatten. Efter avluftningpressas degen under högt tryck genom pressformar, skärs av och torkas i varmluftstork. Pastan kylsföre mellanlagring och paketering.
Mjöl av VETE, mjöl av durumVETE.