Fransyska från Scan är ett kött av högsta kvalitet och kommer alltid från svenska gårdar. Tack vare förpackningen blir köttet mörare och godare ju närmare bäst-före-datum du tillagar det.Fransyskan är en detalj från nötdjurets rygg- och magparti och är kanske den mest användbara detaljen. Passar utmärkt till söndagsstek, tunt skivad som lövbiff eller varför inte strimlad till wok.