Aura är en ovanligt god blåmögelost med en mjuk och riklig smak. Den är torrsaltad vilket gör den krämig. Falbygdens® Rekommenderar Aura är en ädelost - eller blue cheese som den också heter - som går utmärkt att använda till både såser, gratänger och pajer, men är också en god ost till ostbrickan.
Pastöriserad koMJÖLK, syrningskultur, salt, blåmögelkultur (P. Roqueforti), surhetsreglerande medel (E509), konserveringsmedel (E235).