Ost Gruyère Grottlagrad 32% ca 150g Falbygdens
65.65 kr(505 kr/kg)
Information från leverantör
Njut av en riktig klassiker – schweizisk hårdost lagrad i grotta. Grottan ligger i Lucerne-distriktet och det är endast ost av den finaste kvaliteten som lagras här. Luften i grottan är frisk och mineralrik med en året-runt-temperatur på 12,5 grader samt en luftfuktighet på 94%. Det råder här perfekta förhållanden för lagring av den här ostspecialiteten och osten lagras i 12 månader under stor omsorg av den kunniga "grottmästaren". Falbygdens® Rekommenderar Gruyere Grottlagrad påminner lite om Emmentaler och har en kraftig nötliknade smak med fruktiga undertoner. Den är god att använda både som matlagningsost och på ostbricka.
Ingredienser
Opastöriserad MJÖLK, salt, löpe, syrningskultur.
Högt protein
Kalorier
400kcal
Protein
27%
27g
Fett
72%
32g
