Griskött, salt, fett fläsk, kryddor (inkl. chili), druvsocker, kryddextrakt, antioxidationsmedel (E 301, E 300), jästextrakt, vitlökspulver, surhetsreglerande medel (E 330), starterkultur, konserveringsmedel (E 250). Till 100 g färdigvara har använts 126 g griskött. Rökt och torkat.