Det här mjölet är en blandning av siktat och finmalt höst- och vårvete. Mjölet har en hög glutenkvalitet och består till hälften av fullkornsvetemjöl. Vetemjöl Special Fullkorn har en rustik fullkornssmak vilket gör att mjölet passa främst till matbröd men även till en hemlagad pajdeg eller pizzabotten.
Fullkornsmjöl av VETE (50%), VETEmjöl, maltmjöl av KORN, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).