- Finhacka 30g schalottenlök och 3g vitlök.
- Värm 10ml olivolja i en kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt schalottenlök och vitlök, fräs i 2 minuter.
- Lägg i 150g nötfärs och bryn tills genomstekt.
- Tillsätt 10g Santa Maria chilipulver och 5g Santa Maria kummin och stek ytterligare 1 minut.
- Tillsätt 100g krossade tomater och låt sjuda i 10 minuter.
- Häll i 50g kidneybönor och värm upp.
- Smaka av med salt och peppar efter behag.