Instruktioner

Skölj 100g konserverade kikärter i ett durkslag.
Strimla 50g röd paprika och 50g zucchini.
Hetta upp 10ml olivolja i en kastrull på medelvärme.
Tillsätt 30g schalottenlök och fräs tills den är mjuk.
Blanda i kikärter, paprika och zucchini och fräs i 2 minuter.
Tillsätt 200ml kokosmjölk och 5g Santa Maria garam masala.
Låt sjuda under lock i 15 minuter.
Rör om då och då och smaka av med salt.