(0.0)
0 rösterFörberedelse10 min
Tillagningstid30 min
Total tid40 min
SvårighetsgradEnkel
Krämig Linssoppa
22kr
639kcal
Enkel och mättande linssoppa med krämig smak, perfekt för en snabb lunch.
Kalorier
639kcal
Protein
18%
29g
Fett
41%
29g
Kolhydrater
43%
69g
Ingredienser
Röda linser 500g Risenta
100g6krSchalottenlök ca 35g Klass 1 ICA
30g1krExtra virgin Olivolja Classico 1dl Zeta
10ml3krSpiskummin 33g Santa Maria
3g2krPaprikapulver 37g Santa Maria
3g2krPasserade tomater 3-p 200g ICA
200g6krGrönsaksbuljong 12-p Bong
300ml1krKrydda Svartpeppar Grovmalen påse 65g Santa Maria
3g1krFinkornigt Hushållssalt utan jod 600g Falksalt
3g0kr
Förberedelse10 min
Tillagningstid30 min
Total tid40 min
SvårighetsgradEnkel
Instruktioner
- Skölj 100g röda linser noggrant under kallt vatten i en sil.
- Hacka 30g schalottenlök fint.
- Hetta upp 10ml olivolja i en kastrull på medelvärme och fräs schalottenlöken tills den är genomskinlig.
- Tillsätt 3g Santa Maria spiskummin och 3g Santa Maria paprikapulver, rör om i 1 minut.
- Häll i 200ml passerade tomater och rör om.
- Lägg till de sköljda linserna och 300ml grönsaksbuljong.
- Låt soppan sjuda i ca 25 minuter tills linserna är mjuka.
- Smaka av med 3g Santa Maria svartpeppar och 3g salt.
- Mixa soppan till en slät konsistens med en stavmixer.
- Servera varm med bröd vid sidan.