- Förvärm ugnen till 200 °C.
- Koka 100g pennepasta enligt anvisningar på förpackningen.
- Strimla 50g bacon och stek tills gyllenbrunt.
- Blanda den kokta pastan med 100ml gräddfil och 50g riven Västerbottenost i en skål.
- Tillsätt det stekta baconet och smaka av med 1g Santa Maria svartpeppar och 1g Santa Maria paprikapulver.
- Häll blandningen i en ugnsform.
- Grädda i ugnen i 15 minuter tills osten är bubblande och gyllenbrun.
- Låt svalna i några minuter innan servering.