Instruktioner
- Blanda 100g skalade räkor med 30g crème fraîche i en skål.
 - Tillsätt 3g finhackad dill och saften från 15g citron (1/5 av en citron).
 - Krydda med 1g Santa Maria svartpeppar och 1g Santa Maria salt.
 - Rör samman och fyll 5 minikrustader med röran.
 - Toppa varje krustad med en liten dillkvist för dekoration.