(0.0)
0 rösterFörberedelse15 min
Tillagningstid10 min
Total tid25 min
SvårighetsgradEnkel
Lammfärsspett med yoghurtsås
42kr
642kcal
Njut av smakrika lammfärsspett med en krämig yoghurtsås, perfekt för grillkvällen.
Kalorier
642kcal
Protein
24%
39g
Fett
71%
51g
Kolhydrater
5%
8g
Ingredienser
Lammfärs Färsk 20% frystinad 500g ICA
200g30krSpiskummin 33g Santa Maria
2g1krKebabkrydda 29g Santa Maria
2g2krCayennepeppar 30g Santa Maria
1g1krGrekisk yoghurt 10% 1000g Arla Köket®
100g4krPersilja Flowpack 20g Klass 1 ICA
3g2krVitlök färsk 80g Klass 1 ICA
3g1krFinkornigt Hushållssalt utan jod 600g Falksalt
1g0krSvartpeppar Grovmalen 34g Santa Maria
1g1kr
Förberedelse15 min
Tillagningstid10 min
Total tid25 min
SvårighetsgradEnkel
Instruktioner
- Blanda 200g lammfärs med 2g Santa Maria spiskummin, 2g Santa Maria koriander och 1g Santa Maria cayennepeppar i en skål.
- Forma små spett av lammfärsen och trä dem på blötlagda träspett.
- Grilla spetten på medelhög värme i cirka 10 minuter, vänd dem regelbundet tills de är genomstekta.
- Rör ihop 100ml grekisk yoghurt med 3g finhackad persilja, en pressad vitlöksklyfta (3g), samt salt och Santa Maria svartpeppar efter smak.
- Servera lammfärsspetten med yoghurtsåsen.