- Hacka 30g gul lök och 3g vitlök fint.
- Stek lök och vitlök i en kastrull med olivolja tills de är mjuka.
- Tillsätt 100g nötfärs och 1g Santa Maria torkad oregano och bryn tills köttet är genomstekt.
- Häll i 200ml krossade tomater och 200ml köttbuljong. Koka upp.
- Bryt ner 50g lasagneplattor i bitar och lägg i soppan. Koka tills pastan är mjuk.
- Smaka av med 2g Santa Maria salt och 1g Santa Maria svartpeppar.
- Rör ner 30g riven parmesanost och servera genast.