(0.0)
0 rösterFörberedelse15 min
Tillagningstid4 tim
Total tid4 tim 15 min
SvårighetsgradMedel
Pulled Pork Sandwich
68kr
1062kcal
Lättlagad pulled pork i BBQ-sås serverad med en fräsch coleslaw.
Kalorier
1062kcal
Protein
24%
62g
Fett
45%
53g
Kolhydrater
29%
77g
Ingredienser
Karré skivad benfri 300g ICA
300g40krBBQ rub Chili Påse 22g Santa Maria
5g2krPaprikapulver 37g Santa Maria
5g3krBBQ Sås Hickory Br 510g Sweet Baby Rays
100g10krStrimlad Vitkål 400g Klass 1 ICA
50g2krMajonnäs 215g Heinz
20g2krLimejuice från koncentrat 200ml ICA
75ml4krBrioche hamburgerbröd 200g ICA
50g5kr
Förberedelse15 min
Tillagningstid4 tim
Total tid4 tim 15 min
SvårighetsgradMedel
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 150°C.
- Krydda fläskkarrén med 5g Santa Maria BBQ-krydda och 5g Santa Maria paprikapulver.
- Placera fläskkarrén i en ugnssäker form och häll över 100ml barbecuesås.
- Täck formen med folie och laga i ugnen i ungefär 4 timmar tills köttet är mört.
- Medan fläsket tillagas, strimla 50g vitkål och blanda med 20g majonnäs och saften från 75g lime för en coleslaw.
- När fläskkarrén är klar, ta ur den ur ugnen och drag isär köttet med två gafflar.
- Servera pulled pork på ett hamburgerbröd tillsammans med coleslaw.