(5.0)
1 röstTonfisk Carpaccio
52kr
339kcal
En elegant och lättlagad tonfisk carpaccio som imponerar med sina fräscha smaker. Perfekt som förrätt för en person, denna rätt accentueras med citron, olivolja och Santa Maria kryddor för en smakrik men subtil upplevelse.
Kalorier
339kcal
Protein
37%
31g
Fett
56%
21g
Kolhydrater
5%
4g
Ingredienser
Citron eko ca 100g Klass 1 ICA
50g4krExtra virgin Olivolja Classico 250ml Monini
14ml3krFlingsalt 200g ICA
3g0krSvartpeppar Grovmalen 34g Santa Maria
1g1krKapris 80g Santa Maria
15g11krParmesan Parmigiano reggiano 200g Galbani
20g6krBasilika 10g Santa Maria
1g2krVit tonfiskfilé Fryst 280g ICA
100g25kr
Instruktioner
- Skiva den färska tonfisken tunt och arrangera på en tallrik.
- Strö flingsalt och svartpeppar från Santa Maria över skivorna.
- Pressa över citronsaft och ringla olivolja jämnt över tonfisken.
- Strö över kapris för extra smak.
- Grana parmesanost över tonfisken.
- Avsluta med att dekorera med färsk basilika från Santa Maria.