(5.0)
1 röstUgnsbakad Lax med Kryddig Potatis
109kr
1351kcal
En läcker och enkel rätt med ugnsbakad lax och kryddiga potatisklyftor. Perfekt för en snabb och hälsosam middag.
Kalorier
1351kcal
Protein
10%
35g
Fett
80%
120g
Kolhydrater
9%
32g
Ingredienser
Fast potatis 2kg Klass 1 ICA
300g6krLaxfilé Mid Loin 300g Fröya
150g83krExtra virgin Olivolja Classico 1dl Zeta
15ml5krPaprika Smoked 37g Santa Maria
5g3krVitlökspulver 49g Santa Maria
5g3krDill 13g Santa Maria
5g8krFinkornigt Hushållssalt utan jod 600g Falksalt
1g0krSvartpeppar Finmalen 20g ICA
1g1kr
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skala och klyfta potatisen. Lägg klyftorna i en ugnsform.
- Ringla 1 msk olivolja över potatisklyftorna och strö över 1 tsk Paprika Santa Maria och 1 tsk Vitlökspulver Santa Maria. Blanda väl.
- Placera laxfilén bredvid potatisen i ugnsformen. Ringla över 1 tsk olivolja och strö över 1 tsk Dill Santa Maria, salt och peppar.
- Sätt in formen i ugnen och baka i 25-30 minuter tills laxen är genomstekt och potatisen är mjuk och gyllene.
- Servera den ugnsbakade laxen med de kryddade potatisklyftorna.