Instruktioner

Koka 100g spagetti enligt paketets anvisningar.
Skär 80g halloumi i små tärningar.
Hetta upp en stekpanna och stek halloumi tills gyllenbrun.
Vispa 60g ägg med 30g finriven parmesanost och 2g Santa Maria svartpeppar.
Häll av spagettin och spara lite av pastavattnet.
Blanda het spagetti med äggblandningen och lite pastavatten tills krämigt.
Tillsätt stekt halloumi och blanda försiktigt.
Servera direkt med extra parmesan och svartpeppar om så önskas.