Instruktioner

Skala och skiva 150g gul lök tunt.
Blanda 200g nötfärs med 3g Santa Maria svartpeppar och 3g Santa Maria salt.
Forma färsen till en stor biff.
Hetta upp en stekpanna och tillsätt 10 ml matolja.
Stek biffen på medelvärme i ca 6-7 minuter per sida tills den är genomstekt.
Ta bort biffen och håll den varm.
I stekpannan, tillsätt 10g smör och stek löken tills den är mjuk och gyllenbrun.
Servera biffen med den stekta löken ovanpå.