Allerum RIKE® 36% långlagrad. RIKE® är en komplex och smakrik ost med utvecklad gräddighet med en balanserad syrlighet och sälta. Smak av umami, lätt sötma och fruktiga toner. RIKE® är gjord på mjölk från gårdar i södra Sverige med de högsta kraven på djuromsorg. RIKE® tillverkas på vårt ysteri i Kristianstad. Den praktiska förpackningen är enkel och bekväm att använda och fungerar både som serveringsfat och som emballage tills ostbiten är slut. Kupan är snygg att ha framme på bordet och ser dessutom till så att osten håller sig saftig och fräsch.
Pastöriserad MJÖLK, salt (1,5%), syrningskultur, ystenzym. Ytskiktet är behandlat med konserveringsmedel E202.