Griskött, grisfett fläsk, salt, druvsocker, kryddor, svål, paprika, peppar, kryddextrakt, antioxidationsmedel (E 301, E 392), vitlökspulver, örter, startkultur, konserveringsmedel (E 250), surhetsreglerande medel (E 330). Till 100 g färdigvara har 122 g griskött använts . Rökt och torkat.